3月14日，杭州西湖玉泉美居酒店弥漫着法式面包的焦香与中式调料的辛香，明星主厨广坦亲自掌勺，为嘉宾带来四款融合中法风味的创意帕尼尼：咸蛋黄小龙虾、葱油手撕鸡、黑松露鸡蛋培根，以及“盲品惊喜款”玫瑰云腿，用味蕾开启了一场关于“松弛感”与“仪式感”的对话。

明星主厨广坦现身杭州西湖玉泉美居酒店

明星主厨广坦作为“美居早餐顾问”，为现场嘉宾带来四款创意帕尼尼

这场活动不仅是美居酒店以中国人适应性的生活方式“传译法国”，更是华住集团“深耕中国”、赋能国际品牌本土化升级的一个生动缩影。作为美居 2.0 首家门店，杭州玉泉美居酒店以全新的空间设计、服务标准和餐饮体验，向外界展示了一个兼具法式基因与中国智慧的中高端酒店样本。截止本月，美居酒店在中国已布局 230 家门店，以其独特的品牌魅力，赢得广大商旅人事青睐，并在华住集团的战略赋能下，朝着 2030 年 500 家门店的目标稳步迈进。

松弛感、仪式感、艺术感：三维体验塑造“迷人的随意”

美居酒店自 1973 年诞生于法国，始终以“迷人的随意”为品牌主张。进入中国市场后，美居酒店并未简单复制标准化的套路，而是将法式生活的核心——松弛感、仪式感、艺术感——与中国消费者的真实需求深度融合。正如朱周空间设计创办人，美居酒店主创设计师周光明所言：“我们不是在复制法国，而是在传译法国。”美居酒店要做的，是让中国消费者在熟悉的生活习惯中，自然而然地感受到法式的优雅与浪漫。

杭州西湖玉泉美居酒店

美居酒店的松弛感从步入大堂的瞬间开始。灵感来自于巴黎歌剧院的弧形卡座将人轻轻包裹，空气中弥漫着的“墨丘利花园”香氛和耳边精选的法式香颂，从视觉、听觉、嗅觉上共同营造出一种“慢下来，去享受”的松弛感。这种“松弛感”延伸至了餐桌，从早上六点半营业到十一点的早餐厅，在 37 度恒温烤灯下保持最佳赏味状态的法式面包，现点现做的明档中餐，让客人可以在自然醒的愉悦下，从容享受食物与生活。

法式面包在 37 度恒温烤灯下，始终保持最佳赏味状态

美居酒店的仪式感则贯穿于每一个细节。华住会金卡会员抵达时，一杯来自法国 IGP 产区的红酒作为专属欢迎礼遇。客房内，印有“Tu es aimé（你是被爱着的）”的情诗香卡静置枕边，晚安伊兰的精油香氛伴随入梦。套房中更配备了全套法式绅士剃须套装，将日常剃须升华为一种充满仪式感的自我关照。

一杯来自法国 IGP 产区的红酒，于细节处彰显美居品牌的“仪式感”

美居酒店的艺术感在空间中的自然流淌。酒店大堂化身为一座“微型美术馆”，等候区摆放超大开本的莫奈印象派画册，会客厅艺术画廊错落悬挂着精选作品，而阅读区则陈列着法国原版古典书籍，让艺术不经意间融入旅途的日常。

法国原版古典书籍陈列，营造“艺术空间”氛围

当松弛感让时间慢下来，仪式感让日常被珍视，艺术感让空间会呼吸，三者交织融合，便自然流淌出美居酒店独有的品牌气质——“迷人的随意”。这种“随意”在科技风、极简风盛行的当下，显得尤为独特及可贵。如今，美居酒店已在中国 80 余座城市开设 230 家酒店，全渠道评分稳定在 4.9 分，复购率高达 49%。这些数字背后，是旅人对美居酒店的高度认可：在这里，他们找到了奔波路上的一隅安宁，也找到了被看见、被照顾、被爱的感觉。

从“法式肉夹馍”看华住赋能：以“中国智慧”传译“法式基因”

活动现场，广坦制作的帕尼尼被戏称为“法式肉夹馍”——用法国面包包裹中式内馅，恰如美居品牌本身：外表是法式，内心懂中国。这种“懂”源自于华住集团“深耕中国”二十年的经验赋能，使美居酒店得以进行系统性的本土化创新。

自 2014 年华住集团与雅高集团达成战略合作以来，美居酒店在中国市场的发展便进入了快车道。全新亮相的美居2.0，由朱周空间设计创办人，美居酒店主创设计师周光明，基于对中国消费者的深刻洞察，以“设计传译”取代简单的空间复制。从舍弃利用率低的浴缸换来更宽敞的淋浴间，到早餐厅坚持“中西分区”并引入“片儿川”等在地风味，每一处细节都在印证华住的本土化理念——不是在“复制法国”，而是在“传译法国”。这种传译，让法式的“松弛感、仪式感、艺术感”落到了中国旅人真实的居住痛点上，形成了独特的品牌壁垒。

美居酒店本土化改造示例——舍弃利用率低的浴缸，打造更宽敞的淋浴间

美居酒店本土化改造示例——早餐厅坚持“中西分区”并引入在地风味

在流量与运营端，华住会3 亿+会员在雅高原有的 1 亿会员基础上，为美居品牌大大拓宽了流量入口，解决了本土化发展的客源难题。华住集团的科技赋能，则让美居酒店的“随意”更加直给——步入大堂，“华掌柜”自助入住终端最快10秒即可完成办理；点开华住会APP，简单下达指令便有机器人无接触送物，洗衣进度实时可查，琐碎事务尽在指尖掌控。这些藏匿于细节的科技触点，为美居酒店穿越半个世纪的“松弛感”，写下了数智化时代的新注脚。

在华住集团看来，国际酒店的本土化，从来不是去掉异域感的减法，也不是强行融合的加法，而是一场从空间设计、运营效率到用户体验的深度重构——“中国智慧x法式基因”才是华住集团为美居酒店找到的最适合的生长方式。

杭州西湖玉泉美居酒店

从巴黎到上海，从塞纳河到西湖畔，美居品牌正用“迷人的随意”重新定义中高端酒店的可能性。它不是“假装在法国”的场景复刻，而是让旅人享受松弛感、仪式感、艺术感的情感空间。展望 2030 年，美居酒店 CEO 曹娟表示，计划在中国开业 500 家门店，覆盖 1-4 线城市的主流商圈，成为全球领先且拥有广泛网络的国际中高端酒店领导者。这一目标的实现，既要依赖美居穿越半个世纪的品牌底蕴，更离不开华住集团作为“本土操盘手”的持续赋能。未来，美居品牌将在华住集团“深耕中国”和“品牌引领”的双战略引导下，让更多消费者在日常住宿中触达法式优雅，让更多的投资者在稳健回报中看见品牌价值，打造国际酒店品牌本土化再升级的行业样本，以自身引领行业高质量发展。